Eigentlich war es mal wieder Zeit für einen Besuch auf dem Fischmarkt. „Glücklicherweise“ kam ein Anruf von Britta und Michael, ob ich denn heute Abend Lust auf Fisch hätte. Na klar, was für eine Frage!
Am Nachmittag haben wir uns dann auf dem Fischmarkt getroffen. Die zwei haben eine „Stammverkäuferin“, die ihnen immer die besten Stück aussucht und auch mal einen Fisch nicht aus der Auslage nimmt, sondern einen noch frischeren und besseren aus dem Kühlhaus holt.
So war es auch dieses Mal. Michael hatte sich einen Lachs ausgesucht, der war aber scheinbar noch nicht gut genug und so wurde ihm ein Lachs aus dem Kühlhaus geholt. Ein wahres Prachtexemplar mit einem Gewicht von drei Kilo. Der wurde noch schnell filetiert und mit viel Eis eingepackt.
Dazu sollte es dann noch ein Dutzend Austern sein, und auch hier wurde „bessere“ Ware von irgendwo geholt. Damit nicht genug, es lagen noch zwei Austern extra mit dabei. Welch ein Service!
Voll bepackt sind wir danach zu Nadine und Gregor nach Vaucluse gefahren.
Die zwei wohnen direkt am Meer auf einem Hang mit wunderbarem Ausblick auf Klippen und Wasser und man hört natürlich das Meer rauschen, wie traumhaft.
Leider hatte es angefangen zu regen, so dass wir nicht auf der Terrasse sitzen konnten.
Der Fisch konnte dennoch draußen gegrillt werden.
Mmh, das war mal wieder ein leckeres Abendessen mit Austern und Sekt als Vorspeise, Lachs, Kartoffeln und Salaten als Hauptgang und ein selbst gemachtes Tiramisu zum Nachtisch.
